大学生寒假美食城做服务生社会实践报告

编辑:阿文时间:2020-06-23 18:58:04
大学生寒假美食城做服务生社会实践报告,主题是社会实践报告的灵魂,希望对大家有所帮助,姓名学生编号,马克思主义实践观认为,实践验认识正确与否的唯一标准,月日是个艳阳天。

主题是社会实践报告的灵魂,对社会实践报告写作的成败具有决定性的意义。以下是小编编撰的《2017年大学生寒假美食城服务学生社会实践报告》,希望对大家有所帮助。

院系名称:经济管理学院专业:财务会计教育

姓名:* * *学生编号:

实习单位:广州市天河区xx食品城

执业:xx年1月6日至2月1日

马克思主义实践观认为,实践是认识的源泉,是认识发展的根本动力,实践验认识正确与否的唯一标准。这需要我们在实践中加深了解、增进了解、发展了解,所以我积极利用寒假时间投身社会实践。

我的微笑,纯粹的脆弱

1月6日是个艳阳天,我带着如太阳般灿烂的心情走进我的工作场地,地方不大,老板粗略地跟我说了一下店里的情况看,就让我“上手”工作了,我的工作很简单,打扫卫生、传菜、撤台、接单。我中午到的店里,从下午四点开始上课,一直到晚上十点半都是顾客吃饭的高峰期,我们十一点吃的晚饭,第一次有饿的想哭的感觉,到吃饭的时候感觉双脚双手都不是自己的一样。到员工宿舍已经十二点了,洗洗弄弄,一点睡的觉,感觉自己就跟没睡着一样,又要起床上班了,每天八点起床,九点准时到店里,拖地、摆碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是员工的哥哥姐姐问我累不累,我笑笑;老板问我累不累,我笑笑,但是我想为我的笑加点点缀——带着纯真的脆弱!

我原本以为我足够勇敢,足够坚强,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不争气的想家了,那么不争气的流眼泪了......

要想知道,打个颠倒

这家商店的生意很好。一天的正常成交量是3000-4000,非常稳定!只是员工的情绪不太稳定。我记得成功人士牛根生曾经说过这样一句话:

“经营企业,就是经营人心。”在这个小小的饭店里,我很深刻的体会到这句话!员工的工作态度,决定着服务态度,进一步决定着顾客的回客率!

企业经营的好不好,相当一部分要看你拥有怎样的合作团队,正如大家常说的二人一心,其利断金!面对着员工不稳定的工作态度,老板和我聊天,问我对这件事的看法,我借用了牛根生的话:“要想知道,打个颠倒!

”并且我总结导致这种状态的三大原因。第一:不合时宜的工作时差。

我们的正常工作时间是上午9:00—下午2:30和下午4:00

00到晚上9:30,但是事实上我们的工作时间是从上午9点到晚上11点, 中间休息的一个半小时原本可以采取轮班值日制,让大家轮流休息!但是老板不合理的安排让大家产生排斥心理。

大家带着不愉快的心情工作,态度以及积极性就不高了,很多可以避免的错误就不会发生了。二是故意偏袒部分员工,引起批评。

为什么有的人可以不按时上班,迟到一个小时就当什么都没有发生,而有的人迟到几分钟或者稍微工作进度有点慢就挨批;为什么有的人可以到点就走人,而有的人要坚持到最后;有的人可以随便请假,而有的人却不可以......这就加剧了大家心理不平衡。第三:

近亲效应。店里的员工原本不多,但是三分之一是老板的亲戚,他们不经意的小姐脾气伤了员工的自尊,让员工更加的反感这种工作氛围。