2019年社会实践甜品店的调查报告

编辑:阿文时间:2020-06-20 11:04:06
2019年社会实践甜品店的调查报告,社会实践甜点店调查报告,任何想独立创业的人,这是时尚与休闲的完美结合,甜品是指各类甜食饮品水果调制品,还可以作为晚上的小吃。

社会实践甜点店调查报告

第一条:甜品店调查报告

我们首先要了解时代潮流,任何想独立创业的人。然后开始经营业务,尤其是在甜饮料行业,这是时尚与休闲的完美结合。

广东人称之为糖水,甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品。粤港美食的代表。糖水不仅可以作为中餐后的甜点,还可以作为晚上的小吃,带给我快乐的心情。

具有滋补养生功效。有很多材料可以用作糖水。糖水和汤是一样的。不同的资料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同的主资料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。

不同的搭配有不同的效果。专家说,喝糖水可以缓解不安和失眠。当你烦躁不安,不易入睡时,可以喝糖水,糖水会在体内产生大量的5-羟色胺,也有助于睡眠。

甜品培训店糖水店普及大街小巷,珠三角和港澳地区。广博而深厚的甜点文化在粤南孕育了数百年。如今,时尚男女从享受美味的甜点冷饮,追求健康的水果美;从享受美食、追求情趣和舒适;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。

80%以上的被调查者都喜欢甜品,有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个乡村进行调查后发现。90%的人把甜点作为生活的一部分。

一个巨大的市场摆在我们面前。与普通餐饮业日益激烈的竞争相比,人们的喜好和精湛的制作工艺共同促进了甜品行业的繁荣。随着糖果越来越被广泛接受。

甜品无疑是一个极具潜力的新世界。这绝对是一个朝阳产业,糖水甜点作为餐饮业。市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,0.

如果5公里内没有三家糖水店,就不会饱和。可以预见,甜品行业将出现另一个餐饮神话。

社会经济高速发展,生活节奏加快、生活方式的改变,家庭饮食的社会化已经日渐成为一种发展趋势,人们对绿色健康餐饮的需求将会更大。随着我国人民生活水平的提高,人们对健康饮食和特色文化享受的需求也越来越大。有资料显示:

20xx年,中国健康饮食产业市场份额仅为80亿元。权威机构预计,到20xx年,中国健康饮食产业将达到1200亿元,并必将成为中国经济可持续性发展的新的亮点。而餐饮业的品牌连锁经营则是投资的热土,率先带动了甜品行业的发展。

据市场调查显示,消费者对甜品的需求,在近两年来飞速增长,然而,目前国内这个市场却还处于空白阶段,虽然也有一些小的糖水店,但远无法满足人们多层次的新的需求。我们不难看出,餐饮业巨头麦当劳和肯德基正瞄准这个巨大的市场。麦当劳专营快餐业

一家甜品店已经开业,肯德基也计划开发甜品饮料市场。所有这些都显示了甜点的巨大市场潜力。

与进口甜品相比,以广东甜品为代表的中式甜品更显精致、更有历史、甜品培训,糖水培训,冷饮培训,更重营养、也更富内涵,必将超出单一的饮食方式,成为现代人日常生活不可缺少的一部分。试想,炎炎夏日,骄阳似火,三五好友相约甜品店,点上两份冰冻椰汁西米露,几碗绚彩红豆冰,边吃边聊,清凉消暑,可谓人生得意之时;冬日午后,寒风啸啸,男女情侣躲进甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上两杯热热的柠乐,轻啖细品,暖胃暖心,当为三生有幸之事。

这是中国人想要的甜点,也是现代人的甜点生活。与目前竞争得你死我活、再无新意可言的火锅、快餐、面点相比,甜品还拥有无限的发展空间。如何将中式传统甜品与现代饮食发展有机结合,向着更加精致、营养、美味、健康的方向发展,并借此汇聚财富、成就人生,当为有识之士为之奋斗不止的目标!

现在的甜品加盟行业鱼目混珠,加盟费一万至几万不等,无形给创业者增加不小的压力。如果是自我探索,这个时间会比较长,可能会错过发展甜品行业的最佳时机。选择加入明华专业甜品创业团队是省钱省时的一种方式。

学习技术,品味与原材料完美搭配

自己把握。只有拥有美味的甜点才能吸引顾客,只有不断更新产品才能留住顾客。明华绝对是你明智的选择。

第二部分:满记甜点研究报告

“满记甜品”vi调研报告

研究时间:20xx年10月20日

调研地点:万达广场包河店

研究方法:实地调查与亲身体验

调研对象:满记甜品

满记甜品(上海)****完全秉承了香港满记甜品集团的经营理念和“手造甜品”的优良传统,将手造、生磨放在首要

在地理位置上,采用最新鲜的原料和最合理的营养

倡导“健康甜点”的新理念。自满记甜品上海

第一家门店开张营业起,迄今为止拥有近六十

家连锁门店,已在北京、重庆、杭州、宁波、

绍兴、无锡、苏州、常熟、南京、合肥、北京

成都、沈阳、济南、新加坡等地已开设多家连锁店,20xx年将开设更多连锁店。(logo采用了不同的字体,背景中的咖啡色给消费者的第一印象是巧克力的甜美,起到了很好的第一印象作用。)

十几年前,五名中学时代的同窗好友立志要将已有数十年历史的家传糖水铺推荐给世人,19xx年第一家满记甜品店在香港西贡诞生。由于其制作精良、品种繁多、口味绝佳,很快得到市场认可,培养了大批忠实于该品牌的拥趸,被港人列为"香港著名甜品"品牌之一。目前,满记甜品在香港中环、西港城、旺角、官塘、铜锣湾以及尖沙嘴等旺地已开设十多家连锁门店,成为甜品连锁事业市场领导者。

满记甜品集团除经营现有香港西贡区总店店铺外,亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设连锁式甜品专门店。千年之后,“manji甜点”商店在香港形成了一个网络,商店遍布香港、九龙、新界和离岛。另外,集团也积极寻求于国内及东南亚地区拓展海外市场发展机会包括上海、印尼、深圳、杭州、广州、东莞、苏州、珠海、北京、新加坡、南宁、顺德、番禺等。

满记甜品集团针对全球性市场策略,一套全新满记甜品视觉系统应运而生,继而向更大更新之亚洲市场进发。考虑到我们面对的是一群年轻的新中产阶级消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点,

甜品怪兽之出现将会带来市埸的震

撼。书架墙纸成墙枝形吊灯怪兽圆灯

展览装饰柜马赛克专用器皿

满记甜品集团为确保食物质素及提升营运效益,20xx年集团以全资公司“半边天实业****”增设一所**食物制造工场、生

处理仓库和物流运输车队,所有生产、运输和

销售皆自行包办处理,不假外求。积累了多年的运营经验,

集团的运作模式已经系统化,包括成本控制和材料

采购、生产过程、质量监控、物流运输、产品销售等,

每一个细节都要一丝不苟;产品更具创新性,不断改进和创新,确保客户提供最优质的产品,保持市场竞争力。为求达到产品的质量保证,于2003年在泰国开设独立工场,直接采购泰国水果及包装产品出口到香港,使客人能在四季品尝到最佳的满记甜品。20xx年5月,满记集团成员多次到长沙考察市场,充分认识到满记在湖南的发展潜力。

同年8月,与长沙满记甜品****签订特许经营合同,授权其为湖南省总**。20xx年10月,长沙满记甜品****开设了一所面积六百多平方米的**食品加工厂,并在两个月内开设了长沙鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。除西贡区现有门店外,集团还战略性地在当地各商业旅游区和时尚购物中心开设了甜品连锁店。

截至二00九年九月,集团在香港境内开设了共十九间自家营运的『满记甜品』分店,店铺遍布香港、九龙、新界及离岛。此外,集团还积极寻求在中国和东南亚拓展海外市场发展机会。近年来,在香港深圳开设了七家自营“满记甜点”专卖店;并且于上海、北京、杭州、苏州、沈阳、湖南、珠海、广州等省市区及海外的印度尼西亚开办了超越六十余间的连锁式『满记甜品』特许专营店。

满记最著名的产品:芒果班戟、榴莲班戟、扬子甘露、白雪黑珍珠。另外,有三种中式甜品十分有名:

生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”,合称满记三宝。