XX暑期餐厅传菜员社会实践报告范本

编辑:阿文时间:2020-06-15 17:38:51
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我们都知道,进入大学是大学生进入社会的第一步。然而,我们在校园里还没有完全融入社会。

因此为了我们结束大学生活的时候能够更好的、更快的适应社会,提高自己的实践交际能力,锻炼自己的才干,培养自己的耐力,我们在大一暑假期间展开了社会实践活动。以下是我的社会实践。

根据学校的要求,我在浙江省温州市瑞安市著名美食庄园开展了社会实践活动。著名的美食庄园是一吃为主,喝为辅的餐饮场所。

在这里,我成功地申请了一个运菜员的职位。顾名思义,端菜员把准备好的菜送到每一桌。这是我第一次上班。我感觉很好。

在这项工作中,作为一名老师,我确实学到了很多我在学校学不到的东西。下面是我的切身感受。

这里的工作是上午9点上班,中午1点离开。下午4点上班,晚上9点下班。工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。

现在想想,我能坚持下去,真的很欣慰。一开始,大家都把我当成新人,有些人不接受我。因此,我非常谨慎地处理人际关系,尽力完成自己能做的事情,完成工作后尽可能地帮助同事。

比如,下班后,主动帮服务员收拾盘子、桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。

总的来说,这是值得的。

我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的。如果亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。以下是我的看法。

首先,我意识到做一个领导者并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。

晚上11:30,我要自己下班。我不会回家,除非所有的顾客都走了,所有的东西都收拾好了。即便是现在,房主的母亲也比我们早,比我们晚,硬是不言而喻。 当然她做的当然不止这些,她要了解市场**,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!

还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿”地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难控制,因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好,但仍有不足之处,不然怎么会有一些员工离开呢所以需要改进。比如,在食宿上,条件确实不怎么样的,我想如果能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。

从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。我们需要有敏锐的眼睛和广阔的视野。

还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。恐怕我不能很好地应付他们。恐怕他们会嘲笑我是个书呆子,不屑于我交往。很多以前的同学告诉我要注意自我保护,不要太相信别人,否则我很容易上当受骗。

经过几天的适应,我了解到外面有好人也有坏人,这是不能一概而论的。我们需要有一双明亮的眼睛来正确区分人们的心。有个同事真好。我第一次去的时候,他保护我,告诉其他同事不要欺负我。我很感动。

我非常小心地处理与同事和老板的关系。只要你真的和睦相处,别人就不会伤害你。同时,我也深深体会到了“三人行,必有我师焉”这句话。

我的家在北方,差异太多。有很多种类的鱼和植物我都没见过。当我对这些事情不好奇时,我的同事总是耐心地向我解释,并告诉我它们的类型和功能。

让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。

我意识到钱来之不易。过去,钱没了,我直接问父母。我不想珍惜父母工作的成果。只有亲身经历,我们才能真正理解劳动的困难。

每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的。最后,我成功地完成了这个实践活动。

我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。回家后,我特意为父母做了一顿饭。他们很高兴,称赞我会做饭。

而且,我知道在任何时候都要有自尊。当有人欺负你时,不要屈服。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽然顾客是神,但总有人依靠自己

文档xx为用户提供了最实用的文档一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。

最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。

总之,这段工作经历让我印象深刻!!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗虽然我并不迷信,但我一直相信:

既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!

这次打工的经历定将深深印在我的脑海里,以后这样的机会肯定也会很多,我一定会努力争取,多锻炼,,不断自我提高,挑战自我!虽然是第一次,但我认为这次实践活动是成功的,有益的,这会在我以后的学习起到很大的帮助。